RAFFAELLO BOWL

RAFFAELLO BOWL 408 kcal 42P 23C 15G – 150g quark, yogurt greco magro o skyr – 200g pudding proteico alla vaniglia (tipo lidl) (altrimenti vedere *) – 10g cocco rapé – 10g wafer naturale o biscotto da gelato – 10g mandorle a lamelle – dolcificante (se necessario) * Il pudding proteico alla vaniglia può essere…

KINDER CEREALI BOWL

KINDER CEREALI BOWL 266 kcal 42P 17C 2G Per la crema bianca: – 150g quark o yogurt greco magro o skyr – 70g albumi pastorizzati – vaniglia + dolcificante – 1 e 1/2 fogli di gelatina (3g – 50g latte a scelta Per la crema al cioccolato: – 15g di caseine al cioccolato (facoltative) –…

OREO BOWL

OREO BOWL 280 Kcal 34P 18C 7G – 40g caseine cookies and cream – 10g cacao – 5g farina di mandorle – 100g omogeneizzato di mela – 100g latte – pizzico di sale Unire 20g di caseine, il cacao, la farina di mandorle, il sale e l’omogeneizzato in modo da formare un composto tipo pasta…

BISCOTTI LOW CARB

BISCOTTI LOW CARB 100g: 265 kcal 16P 6C 20G Per circa 125g: – 2 uova – 35g farina di mandorle – dolcificante pari a 50g di zucchero – buccia di limone grattugiata – pizzico di sale Montare gli albumi a neve fermissima, aggiungere sale e dolcificante e continuare a montare. Incorporare poco alla volta i…

FRITTELLE DI MELA LIGHT

FRITTELLE DI MELA LIGHT 188 Kcal 6P 41C 1G – 1 mela – 30g farina – 1 albume (circa 25g) – 25g latte – pizzico di sale – dolcificante + vaniglia + buccia limone grattugiata o cannella – 1/2 cucchiaino lievito istantaneo  Preparare la pastella e lasciarla riposare in frigo per circa 30 minuti. Sbucciare…

PANGOCCIOLI

PANGOCCIOLI Per pezzo (circa 50g) 137 kcal 7P 22C 2G Per 6: – 1 uovo – 150g farina – 150g yogurt greco magro – 30g gocce di cioccolato – pizzico di sale – 1/2 bustina lievito istantaneo – dolcificante + vaniglia Impastare tutti gli ingredienti e, solo infine, incorporare le gocce. L’impasto risulta molto appiccicoso….

BOMBOLONI ALLA MARMELLATA

BOMBOLONI ALLA MARMELLATA Per uno: 117 kcal 7P 20C 1G Per 6: – 150g farina – 150g yogurt greco magro o quark o skyr – 1 uovo – 2 cucchiaini di lievito – 1 pizzico di sale – Dolcificante + vaniglia + buccia di limone grattugiata – marmellata senza zucchero o altra MARMELLATA SENZA ZUCCHERO…

PRETZEL DOLCI

PRETZEL DOLCI Per pezzo: 106 kcal 6P 19C 1G Per 6 pezzi: – 150g farina – 150g yogurt greco magro – 1/2 tuorlo – 2 cucchiaini lievito istantaneo – pizzico di sale – dolcificante + vaniglia + cannella (opzionale) Impastare farina, lievito, dolcificante e aromi, sale, lievito e yogurt fino ad avere un panetto lavorabile…

TORTA DI MELE

TORTA DI MELE Per 100g 70kcal 2P 13C 1G Per 1 kg: – 1kg mele – 2 uova – 70g farina – 100g latte – 1 limone – dolcificante pari a circa 50g di zucchero – vaniglia – 1/2 bustina di lievito – pizzico di sale Sbucciare le mele e affettarle sottilmente con l’aiuto di…

ANGELICA MELA E CANNELLA

ANGELICA MELA CANNELLA Per circa 100g: 200 kcal 10P 40C 0G – 200g farina – 200g quark o skyr o yogurt greco magro – 1 cucchiaio lievito istantaneo – pizzico di sale – dolcificante – vaniglia – 100g omogeneizzato di mela – cannella Unire farina, lievito, sale e vaniglia e impastare con il quark fino…