BUDINO LIGHT

BUDINO LIGHT

Per budino: 75 kcal 2P 10C 2G

Per 4 budini:

– 500g latte a scelta

– 50g maizena o fecola di patate

– dolcificante pari a 130g di zucchero

– vaniglia

– 1 tuorlo

– pizzico di sale

Unire a freddo tutti gli ingredienti con una frusta a mano in modo da non avere grumi. Far rapprendere il composto a fiamma media, mescolando continuamente. Suddividere in 4 stampini, far raffreddare a temperatura ambiente, riporre quindi in frigorifero.

 

 

 

 

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