FALAFEL AL FORNO

Per 13 polpette da circa 25g: 383 kcal 19P 54C 7G

– 250g ceci cotti
– 1/2 cipolla
– 20g farina d’avena
– aglio, sale, pepe, cumino (o curry)

Frullare i ceci e la cipolla, aggiungere quindi le spezie e la farina. Formare le polpette pressando bene l’impasto, disporle su un foglio di carta da forno e cuocere a 200°C per circa 30 minuti rigirando a metà cottura.