BROWNIE LIGHT
547 kcal 34P 56C 14G
– 240g fagioli borlotti
– 25g cacao amaro
– 25g farina d’avena
– 75g albume
– 75g latte di mandorle (o altro)
– 1 cucchiaino lievito istantaneo
– 1 cucchiaino caffè istantaneo
– dolcificante
– 15g gocce di cioccolato
Sciacquare accuratamente i fagioli e frullarli con tutti gli ingredienti (escluso le gocce) fino ad avere un composto omogeneo. Versare l’impasto in una teglia di silicone, ricoperta di carta da forno o unta, ricoprire con le gocce e cuocere a 180°C per circa 30 minuti. Far raffreddare a temperatura ambiente.