BROWNIE LIGHT

547 kcal 34P 56C 14G

– 240g fagioli borlotti

– 25g cacao amaro

– 25g farina d’avena

– 75g albume

– 75g latte di mandorle (o altro)

– 1 cucchiaino lievito istantaneo

– 1 cucchiaino caffè istantaneo

– dolcificante

– 15g gocce di cioccolato

Sciacquare accuratamente i fagioli e frullarli con tutti gli ingredienti (escluso le gocce) fino ad avere un composto omogeneo. Versare l’impasto in una teglia di silicone, ricoperta di carta da forno o unta, ricoprire con le gocce e cuocere a 180°C per circa 30 minuti. Far raffreddare a temperatura ambiente.