BANA-BRIOCHE

BANA-BRIOCHE

Per una brioche grande (100g circa): 165kcal 5P 33C 1,5G

Per 3 bana-brioche:
– 150g banana matura
– 75g farina
– 75g yogurt greco magro
– 15g gocce di cioccolato
– pizzico di sale
– vaniglia
– 1 cucchiaio lievito istantaneo

Schiacciare la banana con una forchetta, unire lo yogurt, la farina, il lievito, il sale ed infine incorporare le gocce di cioccolato. Disporre tre “montagnelle” di impasto ben distanziate tra loro su un foglio di carta da forno e cuocere per circa 20 minuti a 180°C.

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