CRACKERS LIGHT

CRACKERS LIGHT

Per 100g: 225kcal 12g proteine 33g carboidrati 4g grassi

Per 200g:

– 100g farina d’avena

– 100g quark/yogurt greco/skyr

– 1 cucchiaino raso di lievito istantaneo

– sale, spezie (rosmarino, paprika, semi di papavero…)

 

Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere un panetto lavorabile e poco appiccicoso (non aggiungere altri liquidi!). Stendere su un foglio di carta da forno in uno strato piuttosto sottile e ritagliare dei biscotti e decorare con i rebbi di una forchetta. Cuocere con coperchio in una padella antiaderente unta o in forno su un foglio di carta da forno fino a doratura di entrambi i lati. Far raffreddare a temperatura ambiente.

 

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