MAIONESE LIGHT

Per 100g: 85 kcal 11g proteine 2g carboidrati 3g grassi

– 1 uovo sodo

-100g skyr o yogurt greco magro

– 1 cucchiaino succo di limone

-1 cucchiaino d’aceto

-1 /2 cucchiainod senape

-sale, pepe

Sminuzzare l’uovo sodo e frullare con tutti gli altri ingredienti. Non frullare troppo a lungo altrimenti perde densità. Si conserva in frigo anche 2-3 giorni.

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