TORTA FREDDA CIOCCO-COCCO

TORTA FREDDA CIOCCO-COCCO

557 kcal 37g proteine 70g carboidrati 14g grassi

 

-100g pane senza crosta

-150g skyr/yogurt greco

-100g yogurt magro

-100g latte scremato

-15g cocco rapè

-20g whey alla vaniglia

-pizzico di sale, dolcificante

-10g cacao amaro

 

Amalgamare lo skyr, lo yogurt, il cocco, le proteine in polvere e il pizzico di sale (se le whey non sono abbastanza dolci aggiungere un pò di dolcificante). Bagnare leggermente il pane nel latte da un solo lato disponendo a strati in un contenitore il pane (con il lato più asciutto in basso) e la crema. Unire cacao e acqua fino a formare una cremina e coprire il tutto. Riporre in frigo per tutta la notte.

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