SGOMBRO MENTA & LIMONE

• 280 kcal
• 0g carboidrati
• 18g grassi
• 28g proteine

INGREDIENTI

• uno sgombro (circa 250g)
• limone -menta
• sale, pepe 

PREPARAZIONE

Pulire lo sgombro e fare delle incisioni trasversali distanti circa 3 cm l’una dall’altra in modo da far insaporire meglio la carne. Cospargere con sale, pepe e menta e porre nella pancia delle fettine di limone. Chiudere bene in un foglio di carta stagnola e cuocere in padella antiaderente con coperchio a fiamma media circa 5 minuti per lato.